Votre chef à domicile à Bordeaux
Chef à domicile à Bordeaux et sa région, Scénologie s’invite chez vous pour vos réceptions privées, tels qu’ anniversaires, baptêmes ou tout autre événement social qui mérite d’être célébré ! Ensemble, nous imaginons une offre culinaire et une mise en scène qui marqueront à coup sûr les esprits de vos invités.
Chef à domicile à Bordeaux
Chef à domicile à Bordeaux, Scénologie offre une cuisine gourmande et savoureuse, pleine de couleurs, prête à ravir vos yeux comme vos papilles. Bien évidemment, c’est une cuisine de saison, faite maison avec des produits frais! Et puisque nous nous adaptons à nos clients, elle peut également être végétarienne. Nous ajustons notre cuisine à vos envies !
Découvrez ci-dessous les différents formats proposés.
Livraison plateaux cocktail
Vous souhaitez une offre traiteur pour fêter un événement particulier ? Cependant, vous souhaitez garder une certaine intimité avec vos invités. Le format livraison est fait pour vous.
De jolis plateaux traiteur vous sont livrés sur le lieu de votre choix et dans un créneau horaire que nous définissons ensemble. Ceux-ci sont composés de pièces salées et sucrées, joliment dressées de sorte à ce que vos plateaux n’aient plus qu’à être posés sur table. Nos plateaux contiennent autant de pièces végétariennes que de pièces « poisson » et « viande », de sorte à satisfaire tous les palais.
Offre à partir de 39,90 € TTC par personne, minimum de 20 convives.
Livraison plateaux cocktail
Vous souhaitez une offre traiteur pour fêter un événement particulier ? Cependant, vous souhaitez garder une certaine intimité avec vos invités. Le format livraison est fait pour vous.
De jolis plateaux traiteur vous sont livrés sur le lieu de votre choix et dans un créneau horaire que nous définissons ensemble. Ceux-ci sont composés de pièces salées et sucrées, joliment dressées de sorte à ce que vos plateaux n’aient plus qu’à être posés sur table. Nos plateaux contiennent autant de pièces végétariennes que de pièces « poisson » et « viande », de sorte à satisfaire tous les palais.
Offre à partir de 39,90 € TTC par personne, minimum de 20 convives.
Cocktail dinatoire haut de gamme avec service
Ces mêmes bouchées cocktail peuvent vous être proposées avec service. Ainsi, la cheffe investi votre cuisine et procède aux finitions et cuissons de dernière minute avant de dresser la prestation traiteur sur une vaisselle choisie avec soin. L’équipe en salle s’occupera quant à elle du dressage de la verrerie et de vos boissons puis du service des pièces cocktails parmi vos invités.
Offre à partir de 49,90 € TTC par personne, minimum de 25 convives.
Buffet avec service
Le buffet cocktail est un format très apprécié pour divers événements. À mi-chemin entre le repas assis et le cocktail, il permet à vos invités de profiter d’un moment de convivialité, en alternant le fait d’être par moment debout puis assis.
Le couvert est dressé à table et l’ordre du service respecte la chronologie d’un repas classique, à la différence que ce dernier se fera directement au buffet par notre équipe.
L’offre comprend la prestation traiteur, le service ainsi que l’ensemble de la vaisselle nécessaire à toute la prestation ainsi que la décoration de buffet.
Offre à partir de 64,90 € TTC par personne, minimum de 25 convives.
Buffet avec service
Le buffet cocktail est un format très apprécié pour divers événements. À mi-chemin entre le repas assis et le cocktail, il permet à vos invités de profiter d’un moment de convivialité, en alternant le fait d’être par moment debout puis assis.
Le couvert est dressé à table et l’ordre du service respecte la chronologie d’un repas classique, à la différence que ce dernier se fera directement au buffet par notre équipe.
L’offre comprend la prestation traiteur, le service ainsi que l’ensemble de la vaisselle nécessaire à toute la prestation ainsi que la décoration de buffet.
Offre à partir de 64,90 € TTC par personne, minimum de 25 convives.
Chef à domicile
Une prestation clé en main pour laquelle notre équipe réalise un repas gastronomique de toute pièce, de l’entrée au dessert. Le format « restaurant » s’invite chez vous ou dans le lieu de votre choix. Libérez-vous l’esprit des contraintes liées au fait de recevoir. De l’achat des matières premières, à la réalisation et au service de votre menu jusqu’au nettoyage de votre cuisine, nous nous occupons de tout. Laissez-vous séduire par des plats raffinés qui se veulent originaux et contemporains, à la présentation soignée. Et puisque l’esthétique de nos plats et aussi important que celui de nos tables, Scénologie peut vous proposer l’ensemble de l’art de la table.
Offre à partir de 64,90 € TTC par personne, minimum de 8 convives.
Scénographie de vos buffets
En tant que chef à domicile, nous nous occupons aussi de la scénographie de vos buffets et de l’art de la table.
Nous mettons un point d’honneur à magnifier vos tables et buffets cocktail en y disposant une vaisselle et une décoration choisies avec soin.
Une table de fête, une décoration à thème ou bien une décoration florale, nous prenons plaisir à illuminer vos tables.
Notre mot d’ordre : faire de chaque réception, aussi petite soit-elle, un moment de fête.
Création d’univers
Bien plus qu’un chef à domicile, Scénologie vous propose également de créer un univers à part entière pour votre événement.
Nous nous chargeons de donner vie à vos envies, que ce soit dans une salle de réception ou bien chez vous.
Nous réaménageons de manière éphémère votre espace pour y inviter une décoration à thème pour accompagner votre prestation traiteur. Faites de vos événements une opportunité de déconnexion et d’évasion le temps d’un repas.
Dîner sur le thème “Jungle”
Buffet sur le thème “Médiéval”
Arche sur le thème “Gatsby”
